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串串香逆势突起, 火爆正当时!
继成都火锅横扫大江南北后
串串香逆势突起,一夜爆红
颇有大江后浪追前浪之势 
 
腌过的食材用竹签子穿好
放入沸腾的牛油锅底中
比火锅更接地气
比麻辣烫更有气氛
看着满桌吃完的竹签子
对于一个吃货来说
颇有一番成就感
 
1月28-30日
串串开店体系培训
将于济南开班啦~~~
不仅有时下最流行的串串香系列
还有麻辣烫、干锅系列产品一并教给您
 
 
培训现场都有哪些精彩花絮呢
点开下方视频了解吧~

 
“(串串香)让人有一种吃了停不下来的感觉。”
“不油不燥,吃完之后不会有负担。”
 
“串串吃过很多次,谢老师做的这个味道确实棒,非常好吃!”
 
 
学员说
 
当吃到第一口(小胗肝)时,咯吱咯吱作响,非常脆,比我之前在西安吃到的那些都好吃。培训期间,谢昌勇大师还为我们详细介绍了如何开一家成功的小店,如何用人管人,如何装修才能用最少的资金投入做出最棒的效果等,对我来说太有用了。
——朱武  陕西西安
 
谢大师制作的底料没有任何添加剂,香气柔和,越煮越香!而且这底料不仅可以用来制作串串,还可以作为干锅、冒菜、麻辣烫的底料,真正做到一料多用。谢昌勇大师用这款底料现场为大家制作了冒菜、干锅辣鸭头等,大家吃得不亦乐乎!
——王浩  安徽蚌埠
 
我把谢老师教的配方挪用到麻辣烫底料,味道上有了很大的提升,许多熟客说:“你们家的麻辣烫味道变好了,吃了还想吃。”之前店里到节假日人流高峰的时候,我的小店一天营业额在四五百块左右,改进之后,有时可以达到一千三四,翻了两倍多。
——聂子义 内蒙古包头
 
谢大师带领着我们考察了十多家有名的串串店,从每天几百人排长队的“冒椒火辣”到经营三十多年的老店“袁记串串香”,详细地传授了从选址到运营的经验,这对我创业有很大的帮助。
——龙俊豪 陕西西安
 
 
产品展示
 
经典串串系列:
胗肝
 
肠节子
 
鸡爪
 
鸭舌
 
大家齐心协力穿好的串串,你有没有流口水呀
 
卷好的香菜牛肉卷,看色泽就让人有食欲
 
穿好的里脊肉油汪汪的
 
红亮诱人的串串香锅底
 
 
煮好的串串麻辣鲜香
 
新增:
麻辣烫/冒菜
 
干锅系列
 
 
授课大师
 
谢昌勇
中国烹饪大师
《中国大厨》串串香技术培训金牌讲师
现为川味飘香餐饮管理有限公司董事长,旗下餐饮包括谢老怪口味菜馆、钢管厂后门小胗肝、鸡牛汤特色餐饮、谢老怪老火锅等子品牌。
 
 
现场花絮
 
酱香浓郁的干锅酱,制作干锅时直接加入即可
 
 
学员现场给牛肉上浆,态度十分认真
 
 
学员现场实操,动作已经非常娴熟
 
 
这些都是我穿的哦
 
★ 串串开店体系培训

培训内容:以“销魂掌”为代表、即将风靡全国的干锅系列;串串香底料炒制、锅底兑制流程;荤类食材(胗肝、胗把、青椒牛肉、折耳根牛肉、香菜牛肉、排骨、肥肠、猪肺、鸡翅尖、带鱼等)加工方法;蘸碟、油碟的制作方法;串串店的定位、选址、装修、人员分工等经营管理知识。
新增:麻辣冷锅串串、热锅串串的制作流程;麻辣烫的加工;
培训时间:1月28日-30日(火热报名中)
培训费用:4200元
授课大师:谢昌勇
培训地点:济南
 
咨询电话:

87065151
18254135118(乐乐)
18253197805(静静)
18253197859(洋洋)

 
编辑 / 赵宇琦   上传 / 杨震
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