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学员反馈
羊汤
· 这碗汤色如牛奶,推出即俘获客人的心!
· 只需白芷、白蔻,羊肉毫无腥膻,成就北派

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卤水+熏酱
· 常见香料30多种,?看一代卤水宗师揭秘香料
· 掌握简单一步,卤水不再变质发酸,腥味彻

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川菜
· 四款川菜焕新升级,让这家店月营业额超百
· 直降3800元! 川菜+川凉+旺店考察超值三合

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川味外卖
· 这款藤椒鸡肉质紧实不柴,让人越吃越上瘾
· 这猪蹄卖相清爽,酸辣开胃!

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串串香
· 不加核桃和紫草,也能做出香味扑鼻的红油
· 用这配方炒底料,越煮越香,成本不到10元钱

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小龙虾
· 推出6款小龙虾,热销7000斤!
· 送你一份让小龙虾火爆四季的锦囊秘笈

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水饺
· 这款鲢鱼水饺嫩滑鲜美,上桌就让客人沸腾
· 鲅鱼饺子口感细腻,鲜而不腥,关键在于这

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上海小吃
· "咔嚓"一口就爆汁的生煎热辣来袭
· 把上海生煎包卖到澳洲

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烤鱼+小面
· 这烤鱼蒜香浓郁,关键是加入牛肉酱和排骨
· 这款红烧牛肉浸泡越久越入味,保存一个月

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烧烤
· 这款烤鸡爪黄亮诱人,爽韧弹牙!
· 这款海蛎子鲜嫩无比,蒜香浓郁!

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湘菜
· 三种酱油巧搭配,让辣椒比肉还好吃!
· 就靠这只鸭,一年能赚三十万!

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潮汕砂锅粥
· 大米加油放一晚,猪骨烤好再熬粥!
· "去腥大法"让海鲜没有一丝异味

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炒饭
· 这炒饭在大学食堂推出,亮点十足!
· 连小朋友都能吃上一大碗的泡椒凤爪炒饭

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驴肉火烧
· 这火烧层薄如纸,用火机一点就着!
· 就用这18种香料,卤出的驴肉醇香味浓!

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酸菜鱼
· 提前熬好三桶汤,快速推出七款鱼!
· 酸菜鱼汤汁金黄,莹润清亮,入口有玉米甜

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南京小吃
· 就凭这款陈皮小笼包,轻松成就6家加盟店
· 猪肉馅里加陈皮,小笼包咬一口汤汁四溢

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淮南牛肉汤
· 淮南牛肉汤醇香鲜美,推出即成看家菜!
· 香料只用十多种,这款牛肉汤鲜美醇厚!

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招牌牛肉面
· 这碗招牌牛肉面,牛肉香味浓得化不开!

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铁锅炖羊肉
· 这锅炖羊肉颜色红润诱人!
· 炖羊肉滑嫩筋道,醇厚鲜美,一天就卖5万元

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枣庄辣子鸡

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福山大面
· 这炝锅面葱香浓郁滋味足,秘诀是加入一勺
· 五花肉蒸熟后清香不腻,关键是加入柠檬片

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青阳炒鸡
· 青阳炒鸡添汤成火锅,放凉后口感决胜武汉
· 这款辣子鸡上桌满屋飘香,吃一块就能夺人

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重庆小面
· 这款凉面先蒸后煮, 口感筋道不黏连!
· 这款摆汤面酸香透心,最适合餐尾解酒!

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酱牛肉+桶子鸡
· 掌握"腌烫浸"三字经,做出的桶子鸡色泽
· 这款酱牛肉油润滑亮,推出第一周就卖出

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跷脚牛肉+乐山豆腐脑

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回锅羊汤
· 羊肉出锅会变黑?冷冻保存膻味大?
· 这碗滕州羊汤成本只需三毛钱!

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酸菜鸡
· 炒干血水淋啤酒,这道酸菜鸡嫩而不腥、酸
· 酸菜鸡酸香味美,肉质细嫩不腥,开店3个月

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五步开店体系
· 菜名改动两个字,售价提升20元,客人纷纷喊
· 这家店只有220平方米,一天就卖10万元!

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